Aperitivo di benvenuto

Antipasti:

Antipasto con quadratino di polenta abbrustolita e lardo speziato;

Voul au vent con crema al radicchio;

Culatta di cantina;

Pan bruschetta con salsa pomodorina e salsa ai carciofi;

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Primi Piatti:

Risotto con zucca “delica” e funghi porcini;

Fiocchetti ripieni con speck della Lessinia e formaggio conditi in salsa “Aurora”;

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Secondo Piatto:

Straccetti di manzo con carne “scottona”, con salsa all’Amarone della Valpolicella, servita con patate a tocchetti;

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Dolce per festeggiare S. Valentine’s Day:

Mousse al “passion fruit”

la cena avrà inizio alle 20,30 con l’aperitivo